Cách sử dụng lá chùm ngây - Lá chùm ngây làm đẹp da bổ sung dinh dưỡng

Lá chùm ngây rất tốt cho da, máu và xương. Ngoài ra nó còn giúp phòng ngừa ung thư, loãng xương, tăng cường sinh lực, điều trị suy nhược cơ thể. Lá chùm ngây có nhiều công dụng và giá trị dinh dưỡng cao với sức khỏe nhưng không phải ai cũng biết. Trong bài viết này chúng tôi sẽ tìm hiểu về công dụng của lá chùm ngây.

1. Tìm hiểu về cây chùm ngây

✦ Cây chùm ngây có tên khoa học là Moringa oleifera, thuộc họ chùm ngây (Moringaceae). Tên gọi khác của chùm ngây là ba đậu dại, cây cải ngựa, cây dùi trống.
✦ Cây chùm ngây là loại cây thân mộc cỡ trung bình, thân bóng mượt và có khả năng tăng trưởng nhanh. Lá thuộc loại lá kép, màu xanh, mọc đối xứng, có hình dạng giống lông chim. Hoa có màu trắng kem giống hoa đậu. Quả nang dài có 3 cạnh. Hạt hơi gồ, màu đen, cỡ hạt đậu Hà Lan.
✦ Ở nước ta cây được phát hiện ở Ninh Thuận, Bình Thuận, Thanh Hóa, An Giang, Phú Quốc,… Hiện nay cây được trồng và nhân giống, khai thác vì có giá trị kinh tế.
✦ Chùm ngây là cây thân gỗ thuộc chi chùm ngay (Moringaceae), xuất xứ ở Nam Á, có giá trị dinh dưỡng cao và được sử dụng nhiều nơi trên thế giới. Mặc dù cây chùm ngây mới được các nhà khoa học hiện nay phát hiện giá trị chữa bệnh, nhưng chùm ngây được người Ai Cập, Hy Lạp, La Mã sử dụng từ thời cổ đại.
=> Tham khảo thêm cây thuốc nam khác tại web: http://caythuocnamthanhbinh.com

2. Giá trị dinh dưỡng có trong chùm ngây

☛ Trong chùm ngây có chứa các vitamin (A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C), khoáng chất (Sắt, Magie, Canxi, Phốt pho, Natri, Kali, Kẽm, Mangan), chất béo, chất đạm,…
☛ Chùm ngây có thể dụng tất cả các bộ phận như: Lá, quả, hạt, vỏ cây, rễ.
Lá chùm ngây: Chứa hàm lượng protein cao có thể thay thế cho thịt, rất tốt cho người ăn chay. Ngoài ra, còn có chứa axit amin arginine và histidine thiết yếu cho trẻ, chống suy dinh dưỡng.
☛ Ở Việt Nam lá chùm ngây được dùng nấu canh, trộn gỏi, ăn sống,…
☛ Lá chùm ngây còn giúp động vật kích thích sữa, nâng cao chất lượng thịt.
☛ Chiết xuất từ lá chùm ngây còn giúp cây tăng trưởng và cải thiện sức đè kháng của cây.
Hoa chùm ngây: Dùng làm rau hoặc pha trà uống.
Quả chùm ngây: Giàu vitamin C. Trong 100g quả chùm ngây tươi chứa 157% nhu cầu vitamin C của một người. Quả chùm ngây non cũng được dùng để xào, nấu canh, hầm xương.
Hạt chùm ngây: Có thể rang lên ăn như đậu phộng hoặc có thể chiết xuất dầu chùm ngây bằng công nghệ lạnh, để nấu ăn, chăm sóc sức khỏe và làm đẹp.
Rễ chùm ngây có thể ăn sống hoặc làm gia vị.

Cách sử dụng lá chùm ngây - Lá chùm ngây làm đẹp da bổ sung dinh dưỡng

3. Công dụng của lá chùm ngây – Lá chùm ngây chữa bệnh gì?

- Chùm ngây được sử dụng để điều trị tình trạng thiếu máu, viêm khớp, thấp khớp, hen suyễn.
- Hỗ trợ điều trị ung thư, táo bón, tiêu chảy, đái tháo đường.
- Hỗ trợ điều trị động kinh, loét dạ dày và ruột, co giật ruột, đau đầu.
- Hỗ trợ điều trị cao huyết áp, sỏi thận, ứ nước, nhiễm vi khuẩn, nấm, và ký sinh trùng.
- Ngoài ra chùm ngây được dùng trực tiếp trên da diệt vi trùng, gàu, viêm nướu, rắn cắn, … Dầu được chiết xuất từ hạt chùm ngây sử dụng trong thực phảm bào chế nước hoa, chăm sóc tóc, dầu bôi trơn máy.

4. Một số công dụng và cách sử dụng lá chùm ngây chữa bệnh

Giúp ngừa thiếu máu: 100g bột lá khô chứa khoảng 28mg sắt, cao hơn lượng sắt có trong các loại động vật.
Giúp bảo vệ gan: Một nghiên cứu của Das N, Sikder K và cộng sự đã tìm thấy lá chùm ngây có chứa sillymarin có thể làm tăng chức năng men gan. Nó giúp bảo vệ gan khỏi tổn thương sớm có thể gây ra do việc tiêu thụ thực phẩm giàu chất béo…
Giúp điều hòa huyết áp: Lá chùm ngây chứa isothiocyanate và niaziminin, các hợp chất này có tác dụng ngăn chặn tình trạng động mạch bị dày lên, gây ra tình trạng cao huyết áp.
Phòng ngừa sỏi thận, sỏi bàng quang: Với đặc tính lợi tiểu của lá chùm ngây, vì thế lá chùm ngây có thể giúp cơ thể phá hủy sỏi thận và loại bỏ các tinh thể hình thành sỏi.
Giúp điều trị táo bón: Lá chùm ngây có chứa nhiều chất xơ hòa tan và không hòa tan có công dụng ngăn ngừa cà điều trị táo bón. Vì vậy, nếu gặp phải vấn đề táo bón bạn hãy dùng lá chùm ngay nấu canh thường xuyên,
Bảo vệ tế bào não: Lá chùm ngây chứa nhiều khoáng chất sắt, kẽm và các chất chống oxy hóa,… có thể giúp bảo vệ tế bào não khỏi những tổn thương.
Giúp làm sạch nước: Hạt lá chùm ngay còn được sử dụng trong các hệ thống lọc nước tự nhiên. Hạt chùm ngây hoạt động như một chất kết tụ, giúp loại bỏ các chất gây ô nhiễm và tảo gây hại.
Giúp chăm sóc da và tóc: Dầu chùm ngây giúp ngăn ngừa lão hóa, giảm nếp nhăn, bảo vệ da và tóc khỏi các tác động của tia cực tím,…
Giúp phòng ngừa bệnh đái tháo đường: Chùm ngây có tác dụng giảm lượng đường trong máu, nước tiểu, giúp cải thiện rõ rệt nồng độ hemoglobin và tổng hàm lượng protein ở người tiểu đường.
Giúp phòng ngừa ung thư: Chùm ngây phòng ngừa ung thư là do có chứa 46 loại hoạt chất chống oxy hóa, giúp ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư.
Cách ngừa thai của dân tộc Raglay: Cứ 5 ngày thì dùng 2 nắm rễ chùm ngây còn tươi (150g), rửa sạch, cắt nhỏ, nấu với 2 lít nước còn lại 0,5 lít nước chia làm 2 lần uống trong ngày.
Giúp ổn định huyết ấp, đường huyết, bảo vệ gan, suy nhược cơ thể: Mỗi ngày dùng 150g lá chùm ngây non, rửa sạch, giã nát, 300ml nước sạch. Vắt lấy nước cốt hoặc có thể dùng máy xay sinh tố thêm 2 mỗng mật ong, trộn đều chia làm 3 lần uống trong ngày.
Hỗ trợ điều trị tiền liệt tuyến: Rễ chùm ngây tươi: 100g, lá trinh nữ hoàng cung tươi: 80g. Hoặc rễ chùm ngây khô: 30g, trinh nữ hoàng cung lá khô: 20g. Tất cả nấu với 2 lít nước còn lại 0,5 lít nước. Chia làm 3 lần uống trong ngày.
Cách chế biến chùm ngây:
- Dùng làm rau sống như rau xà lách.
- Nấu canh cùng thịt, tôm, nấm hoặc nấu theo sở thích của bạn.
- Có thể làm món gỏi, xào hoặc sấy khô nghiền thành bột làm bánh,…
- Dùng làm nước sinh tố pha với đường hoặc sữa.
=> Lưu ý: Phụ nữ đang mang thai không được ăn chùm ngây, không nên ăn quá nhiều, không nên ăn vào buổi tối




Cách sử dụng lá chùm ngây - Lá chùm ngây làm đẹp da bổ sung dinh dưỡng

5. Chùm ngây mua ở đâu ? Địa chỉ bán lá chùm ngây uy tín chất lượng nhất

❥ Hiện nay trên thị trường có nhiều địa chỉ bán chùm ngây, do đó trước khi mua về sử dụng bạn nên tìm hiểu kỹ địa chỉ bán uy tín.
❥ Trong đó công ty Thảo Dược Thanh Bình cũng là một địa chỉ đáng tin cậy để bạn tìm đến và mua sản phẩm ngày. Ngoài ra, chúng tôi còn cung cấp các thảo dược, cây thuốc nam và bình ngâm rượu.
❥ Đặc biệt, chúng tôi còn có một đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, có nhân viên tư vấn, giao hàng trên toàn quốc, giá cả nêm yết có hóa đơn đầy đủ. Bạn có thể yên tâm mà mua về dùng.
❥ Chúng tôi còn cho quý khách hàng kiểm tra hàng trước khi nhận, nếu sản phẩm bị hư hỏng hay ẩm mốc, bạn có thể đổi trả không nhận hàng.

Công ty Thảo Dược Thanh Bình cam kết:
Chúng tôi sẽ hoàn lại 100% số tiền
Nếu sản phẩm không đúng chất lượng
Tặng thêm 1kg khi mua 5kg
Miễn phí ship khi mua 2kg trở lên

Hiện nay Công Ty Trà Thảo Dược Thanh Bình được coi là địa chỉ bán lá chùm ngây uy tín và chất lượng với giá tốt nhất, chỉ 200.000 đ/kg
☎ Để được tư vấn, đặt mua hàng với chất lượng và giá tốt nhất, quý khách vui lòng liên hệ:
☎ SĐT: 0931 665 345 - 0963 665 345 - 0945 695 345
Địa chỉ: 608 Nguyễn Oanh, Phường 6, Quận Gò Vấp, Tp Hồ Chí Minh

=> Xem thêm cây thuốc nam khác:

- Củ tam thất bắc ở đâu tại TPHCM?
- Tác dụng của ngũ gia bì là gì?